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最新资讯

  • 关于下达2020年第一批国家政策性粮食移库计划的通知

    国粮粮〔2020〕157号各有关省、自治区发展改革委、经信委(经信厅、工信厅)、粮食和储备局、财政厅,各有关铁路局集团公司,农发行各有关省、自治区分行,中储粮集团各有关分(子)公司: 为加强粮食市场调控,缓解主产区新粮收储压力,保障区域粮食市场供应,经研究,现下达2020年第一批国家政策性粮食移库计划,并就有关事项通知如下: 一、计划安排本次安排国家政策性粮食跨省移库计划100万吨,省内跨县集并计划75万吨,全部为2019年产最低收购价小麦,具体执行数量由中储粮集团公司根据收购情况灵活掌握,总量不超过上述计划数量,调出和调入分地区计划参考附件1执行。调出库点要优先安排在收储矛盾突出、仓容缺口较大的市县,以确保收购腾仓和安全储粮的需要。调入库点要统筹周边小麦加工产能、消费能力等合理确定,且具备以下条件:在农发行开户;仓储设施条件符合《万博mantbex仓储管理办法》(国家发展改革委令2009第5号)要求,具备必要的清理设备、机械通风设备、检化验设备和人员;执行万博mantbex仓储单位备案相关规定,企业安全生产责任全面落实,相关设备齐全完善,无消防隐患;具有较高管理水平和信用等级,三年内在收储及销售出库等方面无违规违纪行为;严格执行粮食流通统计制度,准确、及时报送统计报表。具体调出调入库点由中储粮有关分公司商省级粮食和物资储备部门提出,中储粮集团公司汇总后报国家有关部门备案。二、财政财务及会计处理此次国家政策性粮食移库所需相关费用支出由中储粮集团公司承担,仅适用于此次移库计划。调出方在会计处理上核减贷款和库存,不作销售;调入方相应增加贷款和库存。按照现行《增值税暂行条例实施细则》和《税收征收管理法》有关规定,此次移库在税务处理上视同销售处理,调出方根据核定的移库数量和金额向调入方开具增值税专用发票。三、贷款处理此次国家政策性粮食跨省移库涉及贷款的,由农发行总行与中储粮集团公司协商解决。调入方粮食入库后,原调出地粮食占用的贷款划入调入方,由中储粮直属企业统一承贷,粮食库存成本不变。具体贷款划转工作,参照中国农业发展银行、中储粮集团公司《关于做好中央政策性粮食跨省移库贷款划转工作的通知》(农发银发〔2014〕132号)有关规定,由农发行省级分行和中储粮分公司组织执行。四、统计处理这批国家政策性粮食跨省移库和省内跨县集并的出库截止时间为2020年8月底。粮食出库后,在途粮食由调出地区统计。粮食入库后,调拨双方在国家政策性粮食相关报表中进行统计处理。跨省移库粮食:调出地区在“支出”项作“调往省外”统计,相应核减库存;调入地区在“收入”项作“省外调入”统计,相应增加库存。省内跨县集并粮食:调出方在“支出”项作“调出—省内”统计,相应核减库存;调入方在“收入”项作“调入—省内”统计,相应增加库存。中储粮集团公司要在每月7日前向国家有关部门报送上月移库进度情况,具体格式见附件2、3。中储粮相关分公司必须按月将分库点的移库进度情况抄送相关省、自治区粮食和储备局、农发行分行。五、有关要求调出地区的中储粮分公司要积极做好此次国家政策性粮食移库的组织安排,确保数量、质量和进度符合要求。对跨省移库粮食,由调出方所在地省级粮食部门及时明确食品安全指标必检项目,由中储粮分公司及承储库点落实国家出库检验要求,确保食品安全指标合格后方可安排调出。调入地区的中储粮分公司要做好接运和监管工作,调入库点对不同等级的粮食要尽可能做到分仓储存。通过铁路运输的粮食包装物必须符合原铁道部、原国家粮食局《关于铁路粮食运输严格执行包装标准的通知》(铁运〔2004〕60号)有关规定。各地经济运行调节、铁路等部门和单位要将该批移库的国家政策性粮食作为重点物资,充分发挥粮食调运协调机制作用,加强统筹和协调,掌握计划执行进度,优先配置运力,条件允许地区尽可能组织安排铁路运输和铁水联运,及时解决调运中存在的问题,确保移库计划按期完成。承担此次调出、调入任务的粮食企业要密切配合,落实责任,积极做好粮食装卸工作。在粮食调运过程中,调出地区农发行分支机构和中储粮分(子)公司及调出企业,要紧密配合,认真核实移库粮食占用的贷款,严格按照农业发展银行总行和中储粮集团公司的统一安排,及时组织贷款划转,确保移库粮食库贷挂钩和政策性信贷资金安全。凡是在执行移库计划中欺上瞒下、弄虚作假的,将依法依规严肃查处和问责。国家政策性粮食移库,是粮食市场宏观调控的一项重要措施。各相关部门和单位要高度重视,密切配合,加强协作,中储粮企业要严格执行国家政策性粮食移库政策,确保数量真实、质量安全,切实做好粮食移库各项工作。有关落实情况和工作中遇到的问题,要及时报告国家有关部门(单位),以便协调解决。国家发展和改革委员会  国家粮食和物资储备局财政部  中国国家铁路集团有限公司  中国农业发展银行中国储备粮管理集团有限公司2020年6月29日

  • 食品安全领导越重视,基层却感觉越难搞,为何?

    日前,中央领导相继对食品安全发声,以示重视。除了四个最严和完善食品安全监管体制的重申外,有新意的是“建立职业化检查员队伍”,总理把食品安全的目标定为“不断提高人民群众满意度和获得感”。从基层看中央,对食品安全可谓高度重视,抓得很紧。中央的这种重视,传导到地方,传导到最基层,却是感觉近年食品安全越来越难搞:思路混杂、体制不定、法规难用、制度繁琐、队伍不全、人心不稳……。原因是什么?其实这里有管理科学和官场学问的客观规律。一、把领导重视演变成许多领导的重视,导致食品安全监管思路、政策混乱,监管机构工作自主性的丧失。食品安全是一个长期形成的问题,涉及到数量众多的生产经营者以及全部人民的消费者,要重新建立一套食品安全的机制,形成一套制约生产经营者和消费者的制度,只能是分步骤、有取舍地推进,必然是有所为有所不为,有先做有后做。但是领导重视了,而且是很多领导都来重视,总局省局市局、人大政协政府党委纪委检察院、专家学者公知、电视台报社公众号市民监督团、李局长王书记张主任……都要指导、批评、考核、问责;从立法层次上只管立不管执行难、在机制体制上属地监管、双随机三合一之类顶层设计不断、人大政协纪委法制办检察院都组织专项检查,而具体从事食品安全监管的机构和人员,面临着一仆十主的困境。仅就食品安全体制而言,从2004年开始13年来就没有稳定过,一直在改革与等下一次改革中。监管方式则是属地监管与双随机绞杂不清,无所适从。……所以,食品安全高度重视的结果,竟是导致决策权的分散化、体制的碎片化。二、把领导重视演变成群众满意,导致食品安全急功近利,应付性工作占用太多资源。食品安全问题是长期积累造成的,其解决也不可能一朝一夕,但是“群众等不起”当然得马上就群众满意,所以不会给监管机构这个时间。这些年来,全媒体参与的负面舆论和谣言、全民参与的吹毛求疵的满意率调查、电视问政……,监管机构不再是以务实长效地构建食品安全监管机制为第一导向,而是以解决领导和群众不满意要追责为第一导向开展工作。监管者面临祖孙骑驴的困境,不得不花大量时间和资源去解决群众满意问题。要求食品抽检考核合格率95%以上越高越好,年年群众测评,邀请两代表一委员群众代表参观、大规模的宣传活动、经常被媒体记者牵着热点走、被职业举报人协迫着,执法者可以自由决策的空间,可以做自己认为该先做的事的时间越来越少,食品安全工作成为社会共治全民领导的一项工作。 纵观近年从总局到基层局的工作措施,近半可以归类为给领导、媒体、群众等以交待,对解决食品安全问题并非最优最急的措施。食品安全工作中那些需要长期积累的如监管队伍的专业化、监管分工体制的有效构建、食品安全法责任体系的修补、检测检验机构和市场的规范、食品安全标准的修订等,则多年进展不大。所以,食品安全高度重视的结果,竟是导致食品安全工作的应急化、表面化。三是把领导重视演变为对监管机构和执法者的追责压力,导致监管机构和执法者以避责为第一工作目标。本来设立食品安全监管机构和执法者是去解决食品安全问题,现在演变成食品安全问题是监管机构和执法者造成的,监管机构和执法者对食品安全有原罪了。笔者曾经参加过一次立法会议,提几点意见都被认为是监管部门的推诿,会上一众专家高官纷纷表示监管者的责任还太轻,看我的眼光就是审视罪犯一样,真是伤心。这些立法专家们简单的逻辑认为,加重执法者的责任追究,会促使执法者更尽职,从而导致食品安全工作效果更好。巅峰之举就是把监管责任人的名字事先定好并打印在食品生产经营许可证上,相当于实行连坐制。但是,给小学生考大学的试卷,然后告诉他考不到95分以上打屁股,错一题要公开批评要写检讨,这种追责能促进小学生学习不?在严厉的追责氛围之下,考60分与65分、70分、80分,并无区别,避责比争取好成绩才是合理可行的策略。而避责除了努力工作外,还有一千种办法,举一例来说,从检察院的渎职追责逻辑中总结出来的:到现场检查了没有发现,或者发现了没有按书本给予完美无瑕的处理,比没有去现场检查、或者检查了装作没有发现,更不好。这其实就是60分与0分同责的追责理论的合理解读。甚至查获重大违法行为,就可能招致纪委检察院启动“必然伴有失职渎职”的逻辑。食品安全可谓是急、难、险、重的工作,本应是公务员立功升职的好战场,但是现实却是一上任就负有原罪,只等哪天来追究。于是人人都不想从事食品安全工作,分管的县长往往是最弱的,分管的副局长大多是资历最浅的许多是排名最后的总工,负责的科长许多是副职新提拔的,检查人员是刚毕业的。领导不想听汇报不想多管,怕扯进去太深;普通人员不想学食品知识,怕被领导安排到食品线上;已经从事食品工作的人则想离开。食品安全高度重视的结果,竟是导致食品安全工作政治资源的弱化、人力资源的低质化。从管理学上说,要做好一项重要任务,应该一要对下属充分信任与授权,二要给予合理的期限,三要赏罚分明,并且重赏之下有勇夫。而食品安全领导重视的最后结果却是一、多头指挥;二、天天要报捷;三、只许胜不许败,只罚不奖。违反管理学的措施,必然是逆水行舟,由此感觉领导越重视,食品安全越不好搞了。中央领导的重视,“各级党委和政府及有关部门”层层传导之后,是这种结果,可谓食品安全工作的悖论。以上仅是执法者层面的感觉,无事实与数据支持,实属挂一漏万,而且逻辑上也不能推导出领导不重视食品安全就好搞的结论。(来源:食药法苑)

  • 2020年养猪盈利为2313.07元/头,6月底生猪存栏已恢复至5成?

    据统计局最新数据显示:2020年6月我国猪肉消费价格同比上涨81.6%。目前我国生猪产能继续恢复性增长,但商品猪供给依然偏紧。2020年上半年最高价出现在2月12日,全国外三元出栏均价达39.92元/公斤,较1月1日上涨3.86元/公斤,涨幅10.70%;最低价格出现在5月15日,外三元出栏均价26.50元/公斤,高低价差13.42元/公斤,最大波幅33.62%。截至6月30日,全国外三元出栏均价为36.46元/公斤,较1月1日微涨0.4元/公斤,涨幅1.11%;上半年全国外三元出栏均价34.73元/公斤,同比去年涨20.43元/公斤,涨幅142.37%。2020年上半年,3-4月行情处于缓慢的下滑阶段,猪价从缓跌步入快跌,从快跌进入超预期急跌。而急跌导致养殖端压栏情绪土崩瓦解,大小猪源集中出栏,亦不乏中小养户清空猪栏。 清栏引起更严重的后果,则是急剧的加深了6月份猪源的阶段性紧缺程度,加之养殖端惜售情绪筑成难以压垮的猪价,6月份猪价“走走停停”,持续的上涨着。在需求没有明显变化的情况下,供应的变化成为猪价的主导因素,无论是进口猪肉的减少、调运政策的趋严、新冠肺炎的间接影响,都仅仅是行情变动的迸发点。规模场增产迅速国内118家中大型规模养殖企业,2020年上半年国内规模企业复产情况较好,上半年能繁母猪存栏增幅达31.63%。截至6月底,北方市场规模企业能繁母猪存栏同比去年增幅达67.52%,南方市场则仅在18.22%。2019年11月至2020年1月份生猪增速较快,2月份受春节假期影响增速放缓。截至2020年6月底,全国生猪存栏以恢复至正常水平的5成左右。屠宰企业开工低位难振,无猪、无消费谁是主导2020年上半年国内屠宰企业可谓是生存艰难,以鲜销为主的屠宰企业长期处于亏损阶段,屠宰企业开工率则持续低位,1-6月屠宰企业平均开工率仅为18.71%,较去年同期大幅下滑19.43个百分点,再创历史新低。导致2020年上半年屠宰企业开工持续低位的主因是终端消费的疲软。细分到各个月份,6月份国内猪源断档期,供应紧缺对屠企开工的影响程度较前期增强;但高价对下游订单的抑制作用,叠加消费淡季、企业严重亏损,对屠企开工率的打击更加致命。猪肉进口量急转直下国内供应不足的2019年,国内猪肉进口量创历史新高达210.8万吨,2020年国内产能恢复有限,业内普遍预期进口量仍或同比大幅上涨。海关数据显示,2020年1-5月我国猪肉进口量172.10万吨,同比上涨161.46%。但因海外疫情加剧,部分国家屠宰企业工人感染停宰,且因考虑食品安全问题,猪肉进口受阻。6月以来,我国已经暂停受理多国肉制品企业的进口申报,因此预计6月份国内猪肉进口量或环比减少。养殖、屠宰冰火两重天2020上半年,生猪饲料价格呈上涨走势,半年度均价2287.55元/吨,同比涨幅5.42%。虽饲料成本有所上涨,但相对于持续高位的猪价而言,饲料成本上升影响较小,因此国内自繁自养盈利持续高位。2020年上半年生猪自繁自养盈利为2313.07元/头,同比涨幅达到1897.83%。2020年上半年国内生猪屠宰毛利均值14.70元/头,同比跌幅77.13%。研究发现屠宰企业毛利在40元/头以上时,方能真正盈利,那么显然上半年屠宰企业整体亏损。其中负毛利地区亦屡见不鲜,屠宰企业亏损严重,亦存在较多亏损超100元/头的企业。鲜品屠企生存困难,部分中小企业存在停产情况。猪肉价格影响CPI近年,猪肉价格逐渐成为影响CPI的主要因素。由于去年同期猪肉价格不断走高,考虑到去年基数效应,今年CPI逐渐走低本无悬念。但在猪肉价格作用下,6月物价出现小幅回升。7月9日,据农业农村部数据,全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.84元/公斤。这个价格相较5月29日38.65元/公斤,上涨23%。猪肉这一波价格的反弹,始于5月下旬。6月北京新发地农贸市场疫情的出现,以及海外肉类加工厂聚集性疫情,使得6月猪肉调配、进口管理从严,进一步强化了这波猪肉上涨的行情。从统计局公布的月度数据来看,6月猪肉价格环比上涨3.6%,结束了猪肉价格3、4、5三个月连续下降的趋势。2020年年初,随着我国储备猪肉和进口猪肉上市。生猪供应逐渐恢复,弥补了市场供应不足问题,价格逐渐平稳。未来,生猪养殖业有望形成一个时间长、涨幅大的猪周期,生猪养殖行业利润水平可能在未来两三年仍处于高位。同时,规模化养殖场具备较高的管理水平和疫病防控能力,尤其是自繁自育一体化模式的企业,可以取得更高的利润水平。下半年猪肉价格或将维持“高位”从猪肉价格走势来说,业内机构认为,上半年,猪价走出“V”字行情。同时,他们一致表示,7月初供应仍然偏紧。5月底至今,猪肉价格连续5周上涨,下半年持续上涨的可能性增大。国金证券分析指出,近期猪肉价格结束连续3个月的下降,开始快速反弹,猪价呈高位徘徊态势。从产能角度分析,虽然当前猪肉产能持续修复,但从绝对值来看,当前各项产能指标均显著低于2018年同期,当前生猪供应依旧短缺。在供给不足的大背景下,市场情绪变化和季节性需求回暖等短期影响因素可加大猪价的波动程度。国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示,受生猪出栏减缓、防疫调配要求从严及进口量减少等因素影响,猪肉供应偏紧,同时餐饮和团体消费需求有所回升,6月猪肉价格转为环比上涨3.6%(5月环比下降8.1%)。光大银行金融市场部分析师周茂华表示,下半年生猪价格上升空间有限,因为供需缺口整体在逐步收窄,国家会加大储备肉投放等。6月生猪价格走高,情况有点特殊——全国各地复工复产复学有序推进,猪肉需求上升;海外部分肉类加工部门出现聚集性疫情感染,导致猪肉进口放缓;前期生猪价格持续下滑,部分养殖户存在惜售情况等。长江证券的观点更为确定:“二季度以来,由于消费淡季以及大猪集中销售等因素影响,短期猪价有所回落,但同比增长幅度仍然达104%。且大部分企业二季度起出栏已开始呈现逐步回升态势,牧原、温氏、新希望4-5月份月均出栏量较一季度月均出栏增幅分别达58%、18%和46%。长江证券认为,猪价三季度或继续上行,且在非瘟疫情常态化背景下,猪价高位有望持续。”不过也不排斥有下跌的可能,毕竟国家宏观调控还在继续,据悉,7月10日将出库投放竞价交易2万吨中央储备冻猪肉,这是年内第22次投放,累计投放量将达41万吨。此外,据卓创资讯监测,国内定点规模养殖场生猪出栏量在2020年2月达到了谷底,较2019年1月下降58.20%。2020年3月开始出栏量止跌反弹,其中北方供应相对充足,南方存栏多数在8月份左右开始增加,届时国内产能集中释放,商品猪出栏增速或加快。“因此,预计2020年下半年国内猪价整体呈现下降态势,2019年的辉煌难以延续。“(来源:饲料行业信息网)

  • 我国云南普洱市遭遇严重蝗灾入侵,累计面积近10万亩

     7月10日,云南普洱市林业局发出警告,中老边境的云南普洱市出现黄脊竹蝗入侵,目前累计发生面积近10万亩。据了解,7月10日,云南普洱市林业局发出警告,中老边境的云南普洱市出现黄脊竹蝗入侵,目前累计发生面积近10万亩。这也是续草地贪夜蛾等虫害后的一次大规模虫害入侵。据了解,6月28日,云南普洱市林业局工作人员首次在普洱市江城县牛倮河保护区与老挝接壤的边界日从沿线发现黄脊竹蝗入侵,随后发现入境黄脊竹蝗数量急速上增。7月3日,我国农业农村部就已对虫害入侵召开防控推进落实视频会议,会议强调,要加强监测预警,加密监测网点,开展全面普查,严格执行重大病虫疫情信息报告和值班制度。截至7月8日,普洱市累计监测到入迁黄脊竹蝗群落活动区域98872.3亩(其中林地80525.6亩、农地18346.7亩),开展防治防控面积累计34416亩(其中林地24100亩、农地10316亩);无人机飞防作业累计502架次。7月9日下午16时,在墨江县文武镇马甫村曼干组监测到有少量黄脊竹蝗迁飞入境,具体面积正在核实中。对此,普洱市林业局根据实际情况对灾情的发展趋势作出报告,一是境外黄脊竹蝗持续入侵态势严重,每天都能监测到新入侵种群;二是扩散速度加快,并有向周边县区蔓延趋势;三是入侵种群有向农田扩散蔓延趋势,对农作物存在潜在灾害风险。经普洱市林业局研究组初步研判,边境一线7月至9月份黄脊竹蝗暴发成灾的可能性大,对此,发出示警,强调有关部门严格做好监测工作、加强防控消杀工作。据了解,黄脊竹蝗,网翅蝗科竹蝗属的一种昆虫,俗称竹蝗、蝗虫。主要危害毛竹,其次危害刚竹、水竹等。竹蝗大发生时,将竹叶吃尽,如同火烧一般,新竹被害即枯死,老竹被害后2~3年内不发新笋,被害竹的竹秆内往往积水,不能利用。对此,如何防治成了关注的首要问题。经百度百科描述防治方法分为5种,即:人工挖卵。竹蝗产卵集中,可于11月份发动群众至产卵多的地点挖卵块;跳蝗出土10d内,于早上露水未干前用敌百虫粉喷撒,每公顷用药20—30kg;或用闹羊花1kg加水200kg煮、沸,当药液呈红褐色时取出过滤成母液,再将母液稀释成500倍液喷射;在跳蝗上竹时,对密度较大的竹林,用3%敌百虫粉20—30kg喷撒;或在露水干后用50%马拉硫磷800~1000倍液喷雾;也可用杀虫净油剂进行超低容量喷雾;也可以进行烟雾剂防治;释放白僵菌,使初生的跳蝗感染白僵菌而死亡;诱杀,用100kg尿中加入2—3kg 5%敌百虫粉拌匀,再用稻草浸透,在竹林中放数堆诱杀,效果较好。(新财网)

  • 知识库

  • 既能做面包又能做面条 “河南造”小麦强势受宠13年

    连续两年刷新河南省优质强筋小麦单产纪录,目前成为全国优质强筋小麦第一大种植品种;获得2014年度国家科技进步二等奖;2011年河南省“十一五”优秀重大科技专项奖;年度订单生产面积接近200万亩,是全国单品种订单生产量最大的优质专用小麦品种……“郑麦366”作为河南专用万博下载生产企业的宠儿,是育种人珍贵的研究成果,也是河南省农业科学院(简称“省农科院”)进行农业科技创新的经典成果。“郑麦366”:万博下载企业的宠儿省农科院小麦研究所培育出的优质小麦品种“郑麦366”,自2005年推广以来,已走过13载。如今,“郑麦366”备受万博下载企业的青睐,成为全国单品种订单生产量最大的优质专用小麦品种。去年,河南省统计优质小麦订单生产面积,“郑麦366”将近200万亩。小麦研究所研究员吴政卿对河南商报记者说,河南省生产专用粉的万博下载企业最喜欢两个品种,“郑麦366”和“新麦26”,这两个品种占河南省优质麦订单量的80%以上。吴政卿说,过去一些不合格企业为了让万博下载制作的面条更筋道、更白,在万博下载里添加增筋粉、增白剂等,随着企业生产标准越来越严格,为了达到同等的效果,企业只能选择优质麦。因为品质突出,“郑麦366”逐渐成为万博下载企业的首选。吴政卿团队还研发了“郑麦369”“郑麦158”“郑麦119”。“郑麦369”今年进行国审,它的广适性、丰产性好,可在全省甚至全国大面积生产,今年订单量有望达到150万亩。“郑麦366”的诞生源于1985年的目标作为优质小麦品种,“郑麦366”从出生起就拥有与众不同的高起点。说起来,这还得益于省农科院超前的眼界和目标。吴政卿介绍,1985年,省农科院小麦研究所就制定了优质小麦的培育目标,丰产和优质必须兼顾。经过层层筛选和反复试验,最终选出“郑麦366”。吴政卿向河南商报记者介绍,这个品种的万博下载主要用来制作面包、高档拉面、烩面、饺子等,这也是它的宝贵之处——集烘焙特性和蒸煮特性于一身,用这样的小麦粉烘焙出来的面包外观商品性好,煮出来的面条也更润滑、筋道,汤汁澄清不浑浊,相比以往只能制作单一产品的小麦品种而言,竞争力大大增强。有了企业宠爱,还得让农民愿意种。“郑麦366”适宜在黄淮冬麦区南片的河南省中北部、安徽省北部、陕西省关中地区等种植,大面积生产平均亩产在500公斤以上,最高亩产688.7公斤,稳产性突出,矮秆抗倒伏、抗病性较好。“郑麦366”因此成了企业青睐、农民认可的优质小麦品种。

  • 这些办法能预防水稻条斑病,让你家水稻长得更旺,收获更多粮食

    如今南方稻田里的水稻,正是一片绿油油的时机,稻穗沉甸甸地满结在上头,压弯了水稻苗的腰。看着这一片长势旺盛,让人欢喜的水稻田,带来的是丰收的希望和辛苦劳作后得到回报的欣慰感。因为这是生活的希望,但是在部分人的水稻田里总有那么一些让人看着非常碍眼,与其他绿绿的叶子不同的带有病变的枯叶在田地里摇摆。这可不是一般正常的枯萎叶片,而是它感染了细菌发生病变所引起的,不马上处理说不定可能会给整片田地带来感染,也让辛苦一年的劳作打了水漂,辛劳之后却仍然转手成空。这种病变,在高温的稻田里经常出现,属于一种病害,它会造成稻米减少,给作物生产带来巨大的害处。不但已经受的感染的田地里的作物不能结穗,而且还会传染到其他正常的田地区块。我们可以看到它的表现症状是在叶片上会形成黄色的条斑,仔细观察可以在叶片上发现黄色的颗粒状菌脓,很容易认清,所以不要与其他病变相互混淆。你可以将叶片对着阳光照射,透过阳光我们可以看到叶子上的一条条的条纹。这也是它的主要特点之一。那么它为什么会受到传染呢?其实它的这种疾病主要是由种子和田间的稻秆所传播,现在大部分采用的堆稻秆在田里的做法加大了这一水稻疾病的传播范围。在高温潮湿的天气下,当温度在30度左右,经过台风和暴雨之后,这种病菌会随着雨水和狂风在田地之间进行大面积传播,而南方的6到9月份刚好是台风天气多发季节,雨水也较多,传染度会很快,而此时也正好是结穗时期,所以对作物的影响非常大。让它们不能结穗或者结出来的穗不饱满几乎无用,而且有研究表明在氮肥使用过多或太晚的田地里,这种病灾更容易发生。如何预防这种病灾害变得十分重要。做好以下这些工作是一种有效办法。首先要做好水稻种子的处理工作,在播种之前,把种子进行当泡芽的时候,可用强氯精兑水对种子进行消毒,在种植前就消灭这种病菌。后期种植的时候,使用化肥要注意均衡合理,避免过多使用氮肥。很多农民朋友在耕种的时候为节省人力,在后期会大量使用尿素,这样做其实会造成它的成熟推迟,容易有病变发生。因此在后期时不能胡乱用肥,才能让它的生长正常。所以在种植前、中、后都需要加强管理,每一个时间段的注意点都要做好,而有了这些办法,相信你的稻田的一定会长得更好、更旺盛、收获更多的粮食,而且质理也会更好,受到市场的欢迎,也更能增加你的回报。

  • 趣味科普—小麦:我是如何一步步驯化人类,并改变人类文明的演化

    本文以小麦作为第一人称来讲述,换一个维度看历史。「进化篇」大家好,我是小麦。大概250万年前,我从我草本祖师爷那里分了家,成为独立的物种,只是比古猿人稍晚一些。最开始,我也只不过是万千种草类中不起眼的一株,也没什么特别。但如果非要问我跟其他的“草”有什么区别的话,那就是:不甘平庸。你一定好奇我为什么会有今天,可以从万千草类(禾本科)中脱颖而出,繁衍至地球的各个角落,称霸粮食界万年之久(直到近几年才被玉米超越),并深刻改变了人类的生活习性和文明进程……说来话长,事情是这样的……在数百万年前,我就注意到这种两条腿奔跑的家伙,他们的后代自称为“人类”,我发现他们会从各类树木上、植被上采集果实和种子作为食物,而我不过是被他们偶然踩在脚下的,不值一看且毫无价值的小草。可我心里清楚,这一切只是暂时,时间会证明一切。我开始努力同其它草类杂交,汲取更优质的基因,来完成我的进化。终于,在距今大概一万年前,在西亚两河流域,我,完成了最终的蜕变。我变得更加高挺直立,成为了万千草类中非常显眼的一株,我的种子比其它草类大出很多倍,更加饱满多实,最重要的是,我引起人类的关注。可你知道吗?为了这一天,我足足准备了250万年!「驯化篇」当时的人类主要是采集和狩猎为生,采集是他们重要的食物来源,我努力摇曳着我的身杆和饱满的麦穗来吸引他们的注意。果然,越来越多的人开始采集我的种子,随着他们的采集和行走,我的“子孙们”开始围绕他们的行动轨迹四处繁衍,我内心略过了一丝欣慰:之前所有的付出没有白费。而这,不过才刚刚开始……借着这些直立的而又聪明的动物,我的麦族在大地上四处扎根,我们越繁茂,人类就越兴奋,因为我们可以轻易填饱他们的肚子。于是乎,他们开始围绕我们麦族的繁殖地聚居,开始在我们周边搭起草棚,并用石头为我们特意制造了镰刀和杵臼,这在人类历史上被称为新石器时代。对此,人类应该感谢我,是我让他们免去四处狩猎和采集的辛劳。他们从我的族群源源不断的获取食物,当然他们数量也开始膨胀,为了应对他们对食物越来越多的需要,于是他们开始辅助我繁殖,把我的种子埋在土里,让我的子孙能够更好的大量繁衍。我禁不住内心的兴奋,因为这,正是我期望的,我隐约看到麦族在不远的将来……「依赖篇」或许人类没有想到,我很娇弱,这个我也没办法。于是乎,从把我的种子种到土地里开始,他们就整日围着我转,要耕地,浇水,施肥,还要帮我抵挡和消灭那些可恶的鸟和虫子。另外,也必须帮我铲除那些草类异族,我怎么会允许它们在我的土地上繁衍,哈哈,我要让异族永无出头之日。而这一切,都不需要我费一丝一毫,一切都有人类操办。尽管人类要围着我打转,但他们忙的不亦乐乎,因为我的存在,它们也开始极速的繁衍和扩张,对于这一点而言,我认为我们是彼此成全。可后面的事情,就超过我的想象了。他们开始形成了大型的部落,然后是部落联盟,城市,最后有了王国。他们不断的扩张,也带着我走向开疆扩土,但只要是在我的领域内,它们就必须依赖于我。当然,我的一些表兄妹也发展的不错,比如水稻,但我们都各有各的领地,极少互犯。因为我的功劳,人类聚居成城市,而且我的要求不高,他们只要一部分人为我服务,辛勤繁殖我的后代,我就可以提供给他们足够的热量。这样一来,他们开始出现了分工,人群也出现分层,出现了地主阶层和统治阶级,除了地位低下的人类留在土地上继续劳作之外,越来越多的人做着与土地无关的事情。他们开始有了文字,文明产生。出现了过剩的粮食和商品,交易和货币产生。他们懂得了把热量储备起来(粮仓),以备不时之需和供养上层人类。但其实,那些最底层为我辛勤服务的人类,并不比他们采猎时期过的舒服,因为他们不仅要养活自己,还要养活那些远离土地劳动的“闲人”,自此背上了沉重的负担。另外,他们还要养活军队。然后他们开始互相残杀,争夺土地和资源,虽然这很残忍,毕竟同类相残在自然界比较少见,对此,我并不推卸我的责任。因为我,以及和我并肩成长的其它谷类,他们人类才能如此快速繁衍,人口暴涨,有了国家,有了军队,有了社会阶层,有了资源争夺,有了自相残杀。可对这一切,我无能为力。因为我要生存,我要繁衍,这是自然界赋予我的最大使命。除了这些,还有一点是我不愿看到的,人类太依赖于我以及我的那些“表亲们”了。我承认,我让他们远离了狩猎和采集生活。他们原本食物来源很丰盈,可我没想到他们会如此依赖于我这单一能量源,他们为我焚烧了大片森林,开垦了大片草原和荒地,对此我感激他们。可一旦有什么天灾人祸,蝗灾、大旱、或者洪涝,我的下一代产出会大受影响,而“辛劳”的人类竟然对此无能为力,以至饿殍遍地。显然,他们一旦对我形成依赖,就再也回不到过去的生活。「失控篇」后来的一切,有如梦一场。他们用文字传承经验和文明,突破了基因缓慢的进化的限制。2500年前出现了哲学,1000年前开始有了大学,400年前出现了现代科学。200多年前,他们的工具快速迭代,产生了机械和工厂,用他们的话说,那叫工业革命。他们族群数量越来越庞大,几十亿的规模,这非常不可思议,而他们的规模越大,我麦族就会繁衍的更好,因为他们需要我。但有一点我不得不提,虽然我们麦族走到今天,称霸地球植物界,可这一切已经远远超出了最初的设想,向不可控的方向发展。尽管我麦族越来越强大,但我的生存状况却极速恶化。他们开始用巨型机械为我服务,这倒无所谓,可他们为我制造了很多的不可思议的东西——比如农药和化肥,还有除草剂,我对这些非天然的东西其实并不喜欢,它会影响我的健康状况和营养组成,让我赖以生存的土壤也发生了“变质”,就连他们给我浇的水都有种说不出的怪味,当然还有我呼吸的空气……但面对这一切,我无能为力,要知道人类是食物链的顶层,那就意味着,他们才是最大的受害者。两个字从我意识中一闪而过,细思极恐:失控。「反思篇」虽然从某种意义上来说,我驯化了人类,也目睹了人类近万年的文明演化过程,相互的成全协作至今,可这一切在很早的时候就失去了控制,一切向着不可知的未来发展……虽然说,我的使命是带领我的族群更旺盛的繁衍,可如果是以牺牲我子孙的生存状况为代价的话,我也不知道,这样做,到底是不是我想要的,或者说,到底是不是“自然的选择”……其实,我只是给人类文明开了个头,此后的演变就不是我能掌控的了。最后,感谢人类,感谢过去一万年来的跨界合作。而未来,一切都不可知……参考资料:尤瓦尔·赫拉利 《人类简史》刘夙 《长城里的风暴:小麦起源的争论 》,果壳网

  • 农业:水稻病虫草防治对农业可持续发展,提高改善农民生活水平

    水稻是我国的主要粮食作物之一,种植面积在全国居于第一位,占全国耕地面积的1/4,年产量占全国粮食总产的1/2。水稻病虫草害的危害严重地影响着我国的水稻生产。水稻病虫草害的防治对我国的农业可持续发展,农村稳定和农民生活水平的提高都具有极其重要的战略意义。(一) 水稻病害目前已正式记载的水稻病害达70余种,其中具全国性或大区性经济重要性的不下20余种。从全国来看,稻瘟病、白叶枯病和纹枯病仍然是水稻的三大病害,发生面积大,流行性强,危害严重。除此之外,还有稻曲病、稻粒黑粉、细菌性条斑病、多种鞘腐病、病毒病害(如黑条矮缩病和黄矮病)等。随着品种更新和耕作改制,一些次要病害上升或新病害出现。我国稻作,籼、粳、糯类型多样,稻区的纬度分布又甚广,各地生态条件、耕作栽培各异,因而不仅各地主要病害种类有所不同,而且同一病害在不同地区其发生规律也颇有地区特点。我国水稻病害的防治始终坚持以种植抗病品种为主,加强肥水管理和进行药剂防治的综合治理措施。1. 稻瘟病是水稻重要病害之一,可引起大幅度减产,严重时减产40%-50%,甚至颗粒无收。本病在各地均有发生,其中以叶部、节部发生为多,因危害时期、部位不同分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟、谷粒瘟。稻瘟病无论在何部位发生,其诊断要点是病斑具明显褐色边缘,中央灰白色,遇潮湿条件,病部生灰绿色霉状物。此病是一种气流传播,具多次再侵染,与环境和品种关系密切的病害。防治措施:(1)选用抗病、高产水稻品种。(2)合理施肥管水。注意氮、磷、钾肥配合施用,有机肥和化肥配合施用;掌握浅水勤灌,促进根系纵深生长,增强抗病性。(3)药剂防治,防治苗瘟一般在秧苗3-4叶期或移栽前5天施药;防治穗颈瘟可于破口至始穗期喷施1次杀菌剂,然后根据天气情况在齐穗期施第二次药。20%和75%三环唑是防治稻瘟病的专用杀菌剂。其他有效药剂有富士一号(稻瘟灵)、50%异稻瘟净、20%三环唑:井、13%三环唑:春雷霉素、28%复方 多菌灵(多井悬浮剂)、40%克瘟 散等。2.水稻白叶枯病又称白叶瘟、茅草瘟、地火烧等。我国各稻区均有发生。水稻主要病害。对产量影响较大,秕谷和碎米多,减产达20%-30%,重的可达50%-60%,甚至颗粒无收。一般籼稻重于粳糯稻,晚稻重于早稻。秧苗在低温下不显症状,高温下秧苗病斑短条状,小而狭,扩展后叶片很快枯黄凋萎。(1)叶枯型。是一种慢性症状,先从叶缘或叶尖开始发病,发现黯缘色水渍状短线病斑,最后粳稻_上的病斑变灰白色,籼稻上为橙黄色或黄褐色,病健明显。病斑沿叶缘坏死,呈V字形斑,病部有黄色菌脓溢出,干燥时形成菌胶。(2)青枯型。是一种急性症状。植株病感后,尤其是茎基部或根部受伤而感病,叶片呈现失水青枯,没有明显的病斑边缘,往往是全叶青枯;病部青灰色或绿色,叶片边缘略有皱缩或卷曲。防治措施:(1)选择高抗病品种,尽量避免使用易感病品种。(2)种子处理。用85%强氯精(三氯异氰脲酸)粉剂500倍液浸种24小时,捞出后用清水冲洗干净,然后再进行催芽、播种。(3)加强肥水管理。施肥要注意氮、磷、钾配合,基肥应以有机肥为主,分蘖末期以后应少施或不施氮肥;水的管理要注意保持浅水勤灌,严防深水淹苗。分蘖末期适度搁田,灌浆后期湿润维持至黄熟。(4)药剂防治。秧苗三叶期及移栽前各喷一次药剂预防。在大田期对有零星发病中心的田块,应及时喷药封锁发病中心,防止扩散蔓延;严重时进行全田防治。目前常用的杀菌剂有20%叶青双 (噻枯唑,川化018)、20%龙克菌(叶青双的铜络合物)、25%叶枯灵及10%叶枯净(5-氧吩嗪)等。3.水稻纹枯病又称“花秆”、“烂脚病”、“富贵病”等。我国发生普遍,以长江流域一带和南方稻区危害较重。发病后叶片枯死,结实率下降,千粒重减轻,秕谷增多,一般减产10%-30%,严重时达50%以上。从苗期到穗期都会发生,尤以抽穗期前后危害更烈。主要危害叶鞘,也可危害叶片。严重时,可深入茎秆内部弓|起植株倒伏。在抽穗前如严重发生,可造成植株不能正常抽穗而出现“胎里死”,当菌丝蔓延至穗顶,可造成秕谷,有时形成白穗,甚至起植株枯死。(1)叶鞘染病:在近水面处产生黯绿色水浸状边缘模糊小斑,后渐扩大呈椭圆形或云纹形,中部呈灰绿或灰褐色,湿度低时中部呈淡黄或灰白色,中部组织破坏呈半透明状,边缘黯褐色。发病严重时数个病斑融合形成大病斑,呈不规则状云纹斑,常致叶片发黄枯死。(2)叶片染病:病斑也呈云纹状,边缘退黄,发病快时病斑呈乌绿色,叶片很快腐烂。(3) 茎秆受害:症状似叶片,后期呈黄褐色,易折。(4) 穗颈部受害:初为乌绿色,后变灰褐色,常不能抽穗,抽穗的秕谷较多,千粒重下降。此病的诊断要点为病斑云纹状,后期生鼠粪状菌核。防治措施:(1)清除菌源。铲除田边杂草,在秧田或本田翻耕灌水耙平时,用布网或密簸箕等I具打捞“浪渣”并带出田外烧毁或深埋。(2)加强肥水管理,合理排灌,以水控病,彻底改变长期深灌高湿的环境,氮、磷、钾要配合施用,做到农家肥与化肥,长效肥与速效肥相结合,切忌偏施氮肥和中、后期大量施用氮肥。(3)种植抗病品种。(4)药剂防治。在水稻封行后至抽穗期间,或病情盛发初期,喷施井冈霉素,间隔10-15天,针对稻株中、下 部对水喷雾或泼浇施药1-3次。在分蘖盛期至圆秆期,用甲基硫菌灵对水喷雾2-3次;在水稻破口期和齐穗期各施药1次28%复方多菌灵(多井悬浮剂),如病情严重时可间隔10-15天再喷1次。在分蘖盛期至拔节期用5%己唑醇喷雾,可保持药效4周以上。4.稻曲病稻曲病又称伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病,俗称“丰产果”。该病只发生于穗部,危害部分谷粒。稻曲病主要以菌核在土壤中越冬,其次也可借厚垣孢子在被害谷粒内或健谷颖壳上越冬。次年7-8月,当菌核和厚垣孢子遇到适宜条件时,即可萌发产生子囊孢子和分生孢子,侵入水稻花器及幼颖。在水稻抽穗花期雨日雨量偏多,田间湿度大,日照少,一般发病较重。氮肥施用过多、密度过大,灌水过深,会加重病情的发展,病穗病粒亦相应增多。防治措施:(1)选用抗病品种。淘汰感病品种,因地制宜地选用抗病品种和比较抗病品种。(2)消灭初侵染源。翻耕整地时,结合防治纹枯病,捞除浮渣,消灭越冬菌核。用50%多菌灵500倍液浸种12小时。(3)合理追肥,科学管水。施足基肥,早施追肥,增强稻株抗病能力,切忌迟施、偏施氮肥,适时适度晒田,增强稻株根系活力,降低田间湿度,提高水稻的抗病性。(4)适时喷药防治。老病区水稻在抽穗扬花遇到雨日多湿度大的天气,应在孕穗末期至破口期前2-3天及时喷药防治,一般每用50%多菌灵可湿性粉剂100克或20%井冈霉素25克对水50千克喷雾或50%甲基托布津加湿性粉剂1000倍液喷雾防治。间隔7天一次,连喷2次。

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